易武百花潭普洱茶的品質特點為:條索直、硬,湯色金黃,口感甜柔爽口,甜潤度極高,基本不苦,回甘迅猛,生津爆發(fā)力極強,帶有山野花香。
藏在原始森林中的古樹仙境
探訪百花潭,須走過山路十八彎,再于深山叢林中溯溪而上兩三個小時方能到達。百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),海拔1500-1900米左右,國有林背景使其保留著完整的原始森林生態(tài)。
長滿青苔濕滑的河道,兩三米高的蕨類植物,陽關下的樹影斑駁,百花潭絕妙而避世的環(huán)境,土壤有機質含量高、森林覆蓋率高、植物共生生態(tài)系統(tǒng)完整,是古茶樹自由生長的仙境之地。
百花潭古茶樹高達十幾米,根深冠大,葉片肥大,帶有特殊韻味,茶質厚重,野韻張揚,爆發(fā)力強,茶氣十足。
百花潭古樹茶的特點
易武百花潭古樹茶的干茶條索直、硬,沖泡后湯色金黃油亮,湯稠味淡,湯感醇和爽口,滋味甜柔,甜潤度極高,基本不苦,烈性較弱。
百花潭古樹茶的回甘迅猛,極富有飽滿度與層次感,生津爆發(fā)力極強,入口具山野花香,回味時滿口都是花香,葉底黃綠鮮活,非常柔韌。
沖泡百花潭古樹茶,建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純凈水,往蓋碗中投茶7-8g左右,茶水比1:20-30,注入90-100度熱水后,浸泡5-10秒便可飲用。